ar

اختر لغتك:

الحجز الآن
قائمة الانتظار
الصفحة الرئيسية /القائمة

القائمة

المزيد

Travaillant des produits frais nous vous informons que nos plats sont susceptibles de contenir des produits allergènes (œufs, lait, gluten, poisson, crustacés, mollusques, céleri, moutarde, soja, fruit à coques)

قائمة طعام عيد الحب MENU SAINT VALENTIN ❤️

90.00 €

قائمة طعام محددة للعشاء يومي الجمعة 13 فبراير والسبت 14 فبراير Menu unique le vendredi 13 février et le samedi 14 février au dîner

المقبلات Mises en bouche

جراد البحر على وافل بارمنتييه، ذرة كريمية، وصلصة خل الليمون والكزبرة Le homard, sur une gaufre parmentière, crémeux de maïs et vinaigrette citron vert coriandre

فيليه سمك البوري الأحمر المشوي بالزبدة، ريزوتو الزعفران، ومرق عظام السمك Le filet de rouget barbet rôti au beurre, risotto au safran et jus d'arêtes

لحم العجل، هريس الخرشوف القدسي والكمأة السوداء (Tuber Melanosporum) Le quasi de veau, purée de topinambour et truffe noire Tuber Melanosporum

قلب ماعز طازج للمشاركة Cœur de chèvre frais à partager

آيس كريم الشوكولاتة البيضاء مع حلوى البرالين الوردية بنكهة حبوب التونكا La praline rose parfumée à la fève de tonka, crème glacée au chocolat blanc

قائمة طعام اليوم MENU DU JOUR


خلال أيام الأسبوع، يمكنكم الاطلاع على قائمة الطعام في المطعم أو على صفحاتنا على مواقع التواصل الاجتماعي.
Les midis de semaine, à consulter sur l'ardoise au restaurant ou sur nos réseaux sociaux.

مقبلات + طبق رئيسي + جبنة + حلوى Entrée + Plat + Fromage + Dessert

30.00€

مقبلات + طبق رئيسي + حلوى Entrée + Plat + Dessert

25.00€

مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى Entrée + Plat ou Plat + Dessert

22.00€

قائمة المواسم MENU SAISONS

قائمة كاملة Menu Complet

مقبلات + طبق رئيسي + جبنة + حلوى Entrée + Plat + Fromage + Dessert

58.00€

مقبلات + طبق رئيسي + جبنة + حلوى Entrée + Plat + Fromage + Dessert

مقبلات + طبق رئيسي + جبنة أو حلوى Entrée + Plat + Fromage ou Dessert

52.00€

المقبلات Mises en bouche

اختيار الدخول Entrée au choix

لحم كونفيت، يُقدم في قشرة مقرمشة، مع صلصة النبيذ الأحمر وسلطة الهندباء المجعدة بالثوم Le bœuf confit, servi en croustillant, sauce vin rouge et salade frisée à l'ail

وافل بارمنتييه، سلطعون مبشور، ذرة كريمية، كزبرة وصلصة خل الليمون La gaufre parmentière, effiloché de crabe, crémeux de maïs, vinaigrette coriandre et citron vert

تيرين فوا جرا البط مع كومبوت التوت الأزرق اللاذع (إضافة 8 يورو) Le foie gras de canard en terrine, compotée de myrtilles acidulée (supplément 8€)

وجبة من اختيارك Plat au choix

سمك اليوم مشوي بالزبدة، ملفوف صغير محشو بالخضار وصلصة الزبدة البيضاء بالطرخون Le poisson du moment rôti au beurre, petit chou farci aux légumes et beurre blanc à l'estragon

لحم خنزير طري مع دهن الخنزير كولوناتا، وريزوتو عدس تريبت، وهريس الخرشوف القدسي Le mignon de cochon au lard de Colonnata, risotto de lentilles de Trept et purée de topinambour

تخصص المنزل: فطائر فريكاسي من خبز المونيير الحلو، مرق كامل الدسم (ملحق 12 يورو) La spécialité de la maison : Fricassée de ris de veau meunière, jus corsé (supplément 12€)

الجبن الذي تختاره Fromage au choix

اختيار الجبن القديم Sélection de fromages affinés

جبنة الكريمة Faisselle à la crème

جبن شهي: أكبر تشكيلة من الجبن الناضج تقدم مع كأس من النبيذ من قبو اللحظة (ملحق 8 يورو) Fromage gourmand : Plus grande sélection de fromages affinés servis avec un verre de vin de la cave du moment (supplément 8€)

الحلوى التي تختارها Dessert au choix

آيس كريم الشوكولاتة البيضاء مع حلوى البرالين الوردية بنكهة حبوب التونكا La praline rose parfumée à la fève de tonka, crème glacée au chocolat blanc

خبز فرنسي محمص، بنكهة الفواكه الاستوائية La brioche perdue, condimentée aux fruits exotiques

تفاح شانتي كلير، ورويال جالا، وجراني، وعجينة هشة بالكراميل، وكريمة بريس La pomme Chantecler, Royal Gala et Granny, feuilletage caramélisé et crème de Bresse

قائمة المتعة MENU PLAISIR

قائمة المتعة Menu Plaisir

68.00€

المقبلات Mises en bouche

مدخل Entrée

تيرين فوا جرا البط مع كومبوت التوت الأزرق اللاذع Le foie gras de canard en terrine, compotée de myrtilles acidulée

بلات Plat

تخصص المنزل: فطائر فريكاسي من خبز المونيير الحلو، مرق كامل الجسم La spécialité de la maison : Fricassée de ris de veau meunière, jus corsé

الجبن من اختيارك Fromage au choix

اختيار الجبن القديم Sélection de fromages affinés

جبنة الكريمة Faisselle à la crème

الجبن الفاخر: أكبر تشكيلة من الجبن القديم تقدم مع كأس من النبيذ من القبو الحالي (ملحق بقيمة 8 يورو) Fromage gourmand : Plus grande sélection de fromages affinés servis avec un verre de vin de la cave du moment (supplément 8 €)

اختيار الحلوى Dessert au choix

قائمة التذوق MENU DÉGUSTATION

في خمسة أطباق، وفقاً لإلهام الطاهي. En cinq services, selon l’inspiration de la chef.

المقبلات + الطبق الأول + الطبق الثاني + الجبن + الحلوى Entrée + Premier plat + Second plat + Fromage + Dessert

78.00€

توقيع القائمة MENU SIGNATURE

دع نفسك تنجرف مع إلهام الشيف مع هذه القائمة في 9 تسلسلات حيث ستكتشف عالمنا الطهي المعد في أجزاء صغيرة من أجل الاستمتاع بهذه اللحظة الذواقة. Laissez vous porter par l'inspiration de la chef avec ce menu en 9 séquences où vous découvrirez notre univers culinaire préparé en petites portions afin de profiter de cet instant gourmand.

في 9 أطباق، يتم تقديمها للمائدة بأكملها En 9 services, servi pour l'ensemble de la table

118.00€

قائمة فيساندو MENU DES FAISANDEAUX

لضيوفنا الصغار حتى عمر 8 سنوات Pour nos jeunes convives jusqu’à 8ans

القائمة الكاملة Menu Complet

22€

المقبلات + الطبق الرئيسي أو الطبق الرئيسي + الحلوى Entrée + Plat ou Plat + Dessert

18€

مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى Entrée + plat ou plat + dessert

18.00€

اختيار المبدئ Entrée au choix

شوربة كريمة الخضار في الوقت الحالي Crème de légumes du moment

بيضة ميموزا، خبز محمص Oeuf mimosa, toast de pain

طبق الاختيار Plat au choix

سمك مشوي Poisson grillé

كوردون بلو محلي الصنع مع مقاطعة Cordon bleu maison au comté

الجبن أو الحلوى حسب اختيارك Fromage ou dessert au choix

طبق صغير من الجبن الناضج Petite assiette de fromages affinés

جبنة الكريمة Faisselle à la crème

كوب ايس كريم (فانيليا، شوكولاتة، كراميل، فراولة، ليمون) Coupe de glace (vanille, chocolat, caramel, fraise, citron)

قائمة كاملة Menu complet

22.00€

اختيار المبدئ Entrée au choix

شوربة كريمة الخضار في الوقت الحالي Crème de légumes du moment

بيضة ميموزا، خبز محمص Oeuf mimosa, toast de pain

طبق الاختيار Plat au choix

سمك مشوي Poisson grillé

كوردون بلو محلي الصنع مع مقاطعة Cordon bleu maison au comté

الجبن أو الحلوى حسب اختيارك Fromage ou dessert au choix

طبق صغير من الجبن الناضج Petite assiette de fromages affinés

جبنة الكريمة Faisselle à la crème

كوب ايس كريم (فانيليا، شوكولاتة، كراميل، فراولة، ليمون) Coupe de glace (vanille, chocolat, caramel, fraise, citron)

النبيذ LES VINS

النبيذ LES VINS

عشاق النبيذ الرائعين، نختار لكم زجاجات جميلة أو جواهر صغيرة من المنتجين في مناطقنا الرائعة. نحن نعمل على مدار العام لتطوير كتاب القبو الخاص بنا، والذي يحتوي على أكثر من مائة مرجع، ولنقدم لك لحظات تذوق رائعة تصاحب أطباقك. Grands amateurs de vin, nous sélectionnons pour vous de beaux flacons ou de petites pépites de producteurs de nos magnifiques régions. Nous travaillons tout au long de l’année afin de faire évoluer notre livre de cave, qui compte plus d’une centaine de références, et vous proposer de jolis moments de dégustation qui accompagneront vos mets.

عشاق النبيذ الرائعين، نختار لكم زجاجات جميلة أو جواهر صغيرة من المنتجين في مناطقنا الرائعة. نحن نعمل على مدار العام لتطوير كتاب القبو الخاص بنا، والذي يحتوي على أكثر من مائة مرجع، ولنقدم لك لحظات تذوق رائعة تصاحب أطباقك. Grands amateurs de vin, nous sélectionnons pour vous de beaux flacons ou de petites pépites de producteurs de nos magnifiques régions. Nous travaillons tout au long de l’année afin de faire évoluer notre livre de cave, qui compte plus d’une centaine de références, et vous proposer de jolis moments de dégustation qui accompagneront vos mets.

… يمكنك أيضًا أن تجدنا على

  • Trip Advisor
  • Yelp
  • Uniiti
  • Le Petit futé
  • Guide Michelin

Aux 3 Faisans

100 Rue des Auberges 38300 Saint-Savin France
+33474289257
ar

اختر لغتك:

© حقوق الطبع والنشر 2026 - Aux 3 Faisans - جميع الحقوق محفوظة
أنشئ الموقع في
بواسطة Uniiti