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Travaillant des produits frais nous vous informons que nos plats sont susceptibles de contenir des produits allergènes (œufs, lait, gluten, poisson, crustacés, mollusques, céleri, moutarde, soja, fruit à coques)

70.00 €

すべてのお母さんに幸せな一日をお祈りします。 Nous souhaitons une bonne fête à toutes les mamans

前菜 Amuse-bouche

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サンシェフ養殖場のマスをオリーブオイル、グリーンピースのババロア、エキゾチックなビネグレットで漬け込んだもの La truite de la pisciculture de Saint-Chef confite à l'huile d'olive, bavarois de petits pois et vinaigrette exotique

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ハーブクラストチキン、パリ風トリュフニョッキ、マッシュルームとベーコンのエマルジョン Suprême de volaille en croûte d'herbes, gnocchis à la Parisienne truffés, mousserons et émulsion au lard

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熟成チーズまたはクリームチーズのセレクション Sélection de fromages affinés ou faisselle à la crème

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イチゴとバーボンバニラホイップクリーム、ブルターニュショートブレッド Fraises et chantilly à la vanille Bourbon, sablé Breton

前菜 + メイン + チーズ + デザート Entrée + Plat + Fromage + Dessert

30.00€

前菜+メイン+デザート Entrée + Plat + Dessert

25.00€

前菜 + メインまたはメイン + デザート Entrée + Plat ou Plat + Dessert

22.00€

フルメニュー Menu Complet

前菜 + メイン + チーズ + デザート Entrée + Plat + Fromage + Dessert

58.00€

前菜 + メイン + チーズ + デザート Entrée + Plat + Fromage + Dessert

前菜 + メイン + チーズまたはデザート Entrée + Plat + Fromage ou Dessert

52.00€

前菜 Mises en bouche

エントリーの選択 Entrée au choix

サンシェフのマスのグラブラックス風、ザクロ、溶けたネギ、ラディッシュ、ディル添え La truite de Saint-Chef façon gravlax à la grenade, poireaux fondants, radis et aneth

仔牛の「ヴィテッロ・トンナート」、ツナとアンチョビのクリーム、ココナッツ豆のサラダとクレソン Le veau "vitello tonnato", crème de thon et anchois, salade de haricots coco au cresson

フォアグラ、エンドウ豆、アミガサタケのカプチーノ、アーモンド風味（追加料金 8 ユーロ） Le cappuccino de foie gras, petits pois et morilles, parfumé aux amandes (supplément 8€)

お好みのお食事 Plat au choix

本日の焼き魚、フェンネルの煮込み、アサリのマリニエール、紅茶とベルガモット Poisson du moment rôti, fenouil braisé, marinière de coques, thé et bergamote

低温調理した鴨胸肉、パリ風ニョッキ、チョリソー、ミモレット Le magret de canard cuit en basse température, gnocchis à la Parisienne, chorizo et mimolette

当店自慢の逸品：ムニエルの胸腺のフリカッセ、濃厚なジュ（追加料金 12 ユーロ） La spécialité de la maison : Fricassée de ris de veau meunière, jus corsé (supplément 12€)

お好みのチーズ Fromages au choix

熟成チーズのセレクション Sélection de fromages affinés

クリームチーズ Faisselle à la crème

グルメチーズ: 熟成チーズの最大のセレクションと、その日のワインセラーからのグラスワインをお楽しみいただけます (追加料金 8 ユーロ) Fromage gourmand : Plus grande sélection de fromages affinés servis avec un verre de vin de la cave du moment (supplément 8€)

お好みのデザート Desserts au choix

キャラメルテクスチャ、フィナンシェビスケット、レースタイル Le caramel en textures, biscuit financier et tuile dentelle

カリカリの松の実のショートブレッドにカッテージチーズとレモンを添えたもの Le citron au fromage blanc sur un sablé craquant aux pignons de pin

軽いラズベリームース、チョコレートクリーム、ラズベリーソルベ La framboise en mousse légère, crémeux au chocolat et sorbet framboise

プレジャーメニュー Menu Plaisir

68.00€

前菜 Mises en bouche

入り口 Entrée

フォアグラ、エンドウ豆、アミガサタケのカプチーノ、アーモンド風味 Le cappuccino de foie gras, petits pois et morilles, parfumé aux amandes

プラット Plat

当店自慢の逸品：ムニエルのフリカッセ、コクのあるジュ La spécialité de la maison : Fricassée de ris de veau meunière, jus corsé

お好みのチーズ Fromage au choix

熟成チーズのセレクション Sélection de fromages affinés

クリームチーズ Faisselle à la crème

グルメチーズ: 最も豊富な熟成チーズのセレクションと、現在のセラーからのグラスワインをお楽しみください (追加料金 €8) Fromage gourmand : Plus grande sélection de fromages affinés servis avec un verre de vin de la cave du moment (supplément 8 €)

デザートの選択 Dessert au choix

その他のメニューからお選びいただいたデザート Dessert au choix parmi les autres menus

前菜 + 最初のコース + 2 番目のコース + チーズ + デザート Entrée + Premier plat + Second plat + Fromage + Dessert

78.00€

9 種類のメニューでシェフのインスピレーションに身を任せ、グルメなひとときをお楽しみいただけるよう少量ずつ調理された料理の世界を発見してください。 Laissez vous porter par l'inspiration de la chef avec ce menu en 9 séquences où vous découvrirez notre univers culinaire préparé en petites portions afin de profiter de cet instant gourmand.

9品のコースをテーブル全員でご提供します En 9 services, servi pour l'ensemble de la table

118.00€

前菜+メインまたはメイン+デザート Entrée + plat ou plat + dessert

18.00€

エントリーの選択 Entrée au choix

今の野菜クリーム Crème de légumes du moment

チーズサモサ Samoussas au fromage

お好みのお食事 Plat au choix

グリルした魚と自家製フライドポテト Poisson grillé et frites maison

チェダーチーズとチキンのパスタグラタン Gratin de pâtes au cheddar et poulet

お好みのチーズまたはデザート Fromage ou dessert au choix

熟成チーズの小皿 Petite assiette de fromages affinés

クリームチーズ Faisselle à la crème

アイスクリームカップ（バニラ、チョコレート、キャラメル、ストロベリー、レモン） Coupe de glace (vanille, chocolat, caramel, fraise, citron)

フルメニュー Menu complet

22.00€

エントリーの選択 Entrée au choix

今の野菜クリーム Crème de légumes du moment

チーズサモサ Samoussas au fromage

お好みのお食事 Plat au choix

グリルした魚と自家製フライドポテト Poisson grillé et frites maison

チェダーチーズとチキンのパスタグラタン Gratin de pâtes au cheddar et poulet

お好みのチーズまたはデザート Fromage ou dessert au choix

熟成チーズの小皿 Petite assiette de fromages affinés

クリームチーズ Faisselle à la crème

アイスクリームカップ（バニラ、チョコレート、キャラメル、ストロベリー、レモン） Coupe de glace (vanille, chocolat, caramel, fraise, citron)

ワイン LES VINS

偉大なワイン愛好家の皆様のために、私たちは素晴らしい地域の生産者から美しいボトルや小さな宝石を厳選します。私たちは年間を通じて、100点以上の参考資料を掲載したセラーブックの開発に努め、お料理に合わせた素敵なテイスティングのひとときを提供します。 Grands amateurs de vin, nous sélectionnons pour vous de beaux flacons ou de petites pépites de producteurs de nos magnifiques régions. Nous travaillons tout au long de l’année afin de faire évoluer notre livre de cave, qui compte plus d’une centaine de références, et vous proposer de jolis moments de dégustation qui accompagneront vos mets.

その他のサイト：

Trip Advisor
Yelp
Uniiti
Le Petit futé
Guide Michelin

UNIITI作成ウェブサイト愛を込めて、

パリより Uniiti

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母の日メニュー MENU DE FÊTE DES MÈRES

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その他のサイト：

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