Cuisine de cœur au service de la convivialité, dans un cadre chaleureux...

Travaillant des produits frais nous vous informons que nos plats sont susceptibles de contenir des produits allergènes (œufs, lait, gluten, poisson, crustacés, mollusques, céleri, moutarde, soja, fruit à coques)

70.00€

Mises en bouche Mises en bouche

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Foie gras de canard en terrine condimenté à la cerise et brioche toastée Foie gras de canard en terrine condimenté à la cerise et brioche toastée

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Le bœuf en deux façons : le filet cuit en basse température et la joue braisée en raviole, espuma de gratin dauphinois, petits pois et jus corsé Le bœuf en deux façons : le filet cuit en basse température et la joue braisée en raviole, espuma de gratin dauphinois, petits pois et jus corsé

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Sélection de fromage affinés ou faisselle à la crème Sélection de fromage affinés ou faisselle à la crème

Chocolat et pistache en textures, biscuit financier et crumble au cacao Chocolat et pistache en textures, biscuit financier et crumble au cacao

Entrée + Plat + Fromage + Dessert Entrée + Plat + Fromage + Dessert

28.00€

Entrée + Plat + Dessert Entrée + Plat + Dessert

22.00€

Entrée + Plat ou Plat + Dessert Entrée + Plat ou Plat + Dessert

18.00€

MENU DECOUVERTE MENU DECOUVERTE

38.00€

Mises en bouche Mises en bouche

Entrée Entrée

Tartelette de courgettes et pesto de roquette Tartelette de courgettes et pesto de roquette

Plat Plat

Pressé de volaille, gnocchis de patate douce et émulsion au lard fumé Pressé de volaille, gnocchis de patate douce et émulsion au lard fumé

Dessert Dessert

Sélection de fromages affinés Sélection de fromages affinés

Ou Ou

Faisselle à la crème Faisselle à la crème

Ou Ou

Île flottante à la praline rose Île flottante à la praline rose

Menu Complet Menu Complet

Entrée + Plat + Fromage + Dessert Entrée + Plat + Fromage + Dessert

55.00€

Entrée + Plat + Fromage + Dessert Entrée + Plat + Fromage + Dessert

Entrée + Plat + Fromage ou Dessert Entrée + Plat + Fromage ou Dessert

50.00€

Mises en bouche Mises en bouche

Entrée au choix Entrée au choix

Salade de brocolis fumé, œufs de truite et pamplemousse, mayonnaise de wakamé Salade de brocolis fumé, œufs de truite et pamplemousse, mayonnaise de wakamé

Déclinaison d’asperges à l’estragon et fromage de chèvre de Mr Suiffet à Frontonas Déclinaison d’asperges à l’estragon et fromage de chèvre de Mr Suiffet à Frontonas

Royale de foie gras condimentée à la framboise, opaline craquante et herbes fraîches (supplément 8.00€) Royale de foie gras condimentée à la framboise, opaline craquante et herbes fraîches (supplément 8.00€)

Plat au choix Plat au choix

Poisson du moment rôti, l’artichaut sous toutes ses formes et pesto d’ail des ours Poisson du moment rôti, l’artichaut sous toutes ses formes et pesto d’ail des ours

Selle d’agneau cuite en basse température et abats confits en cromesquis, légumes printaniers, cresson et jus corsé Selle d’agneau cuite en basse température et abats confits en cromesquis, légumes printaniers, cresson et jus corsé

La spécialité de la maison : Fricassée de ris de veau meunière, jus parfumé à la marjolaine (supplément 12€) La spécialité de la maison : Fricassée de ris de veau meunière, jus parfumé à la marjolaine (supplément 12€)

Fromages au choix Fromages au choix

Sélection de fromages affinés Sélection de fromages affinés

Faisselle à la crème Faisselle à la crème

Fromage gourmand : Plus grande sélection de fromages affinés servis avec un verre de vin de la cave du moment (supplément 8.00€) Fromage gourmand : Plus grande sélection de fromages affinés servis avec un verre de vin de la cave du moment (supplément 8.00€)

Desserts au choix Desserts au choix

Chocolat noir 64% en crémeux, biscuit très moelleux et ganache montée au chocolat au lait Chocolat noir 64% en crémeux, biscuit très moelleux et ganache montée au chocolat au lait

La pistache verte en textures, biscuit financier et sorbet à la griotte La pistache verte en textures, biscuit financier et sorbet à la griotte

Travail autour du miel de Saint-Marcel, condiments citron et coriandre Travail autour du miel de Saint-Marcel, condiments citron et coriandre

Menu Plaisir Menu Plaisir

65.00€

Mises en bouche Mises en bouche

Entrée Entrée

Royale de foie gras condimentée à la framboise, opaline craquante et herbes fraîches Royale de foie gras condimentée à la framboise, opaline craquante et herbes fraîches

Plat Plat

La spécialité de la maison : Fricassée de ris de veau meunière, jus parfumé à la marjolaine La spécialité de la maison : Fricassée de ris de veau meunière, jus parfumé à la marjolaine

Fromage au choix Fromage au choix

Sélection de fromages affinés Sélection de fromages affinés

Faisselle à la crème Faisselle à la crème

Fromage gourmand : Plus grande sélection de fromages affinés servis avec un verre de vin de la cave du moment (supplément 8 €) Fromage gourmand : Plus grande sélection de fromages affinés servis avec un verre de vin de la cave du moment (supplément 8 €)

Dessert au choix Dessert au choix

Dessert au choix dans les autres menus Dessert au choix dans les autres menus

Mises en bouche + Entrée + Premier plat + Second plat + Fromage + Dessert Mises en bouche + Entrée + Premier plat + Second plat + Fromage + Dessert

75.00€

En 9 services, servi pour l'ensemble de la table En 9 services, servi pour l'ensemble de la table

115.00€

Entrée + plat ou plat + dessert Entrée + plat ou plat + dessert

15.00€

Entrée au choix Entrée au choix

Crème de légumes du moment Crème de légumes du moment

L’œuf Mimosa, toast de pain L’œuf Mimosa, toast de pain

Plat au choix Plat au choix

Poisson grillé et frites maison Poisson grillé et frites maison

Gratin de pâtes au cheddar et poulet Gratin de pâtes au cheddar et poulet

Fromage ou dessert au choix Fromage ou dessert au choix

Petite assiette de fromages affinés Petite assiette de fromages affinés

Faisselle à la crème Faisselle à la crème

Coupe de glace (vanille, chocolat, caramel, fraise, citron) Coupe de glace (vanille, chocolat, caramel, fraise, citron)

Menu complet Menu complet

18.00€

Entrée au choix Entrée au choix

Crème de légumes du moment Crème de légumes du moment

L’œuf Mimosa, toast de pain L’œuf Mimosa, toast de pain

Plat au choix Plat au choix

Poisson grillé et frites maison Poisson grillé et frites maison

Gratin de pâtes au cheddar et poulet Gratin de pâtes au cheddar et poulet

Fromage ou dessert au choix Fromage ou dessert au choix

Petite assiette de fromages affinés Petite assiette de fromages affinés

Faisselle à la crème Faisselle à la crème

Coupe de glace (vanille, chocolat, caramel, fraise, citron) Coupe de glace (vanille, chocolat, caramel, fraise, citron)

LES VINS LES VINS

Grands amateurs de vin, nous sélectionnons pour vous de beaux flacons ou de petites pépites de producteurs de nos magnifiques régions. Nous travaillons tout au long de l’année afin de faire évoluer notre livre de cave, qui compte plus d’une centaine de références, et vous proposer de jolis moments de dégustation qui accompagneront vos mets. Grands amateurs de vin, nous sélectionnons pour vous de beaux flacons ou de petites pépites de producteurs de nos magnifiques régions. Nous travaillons tout au long de l’année afin de faire évoluer notre livre de cave, qui compte plus d’une centaine de références, et vous proposer de jolis moments de dégustation qui accompagneront vos mets.

Grands amateurs de vin, nous sélectionnons pour vous de beaux flacons ou de petites pépites de producteurs de nos magnifiques régions. Nous travaillons tout au long de l’année afin de faire évoluer notre livre de cave, qui compte plus d’une centaine de références, et vous proposer de jolis moments de dégustation qui accompagneront vos mets. Grands amateurs de vin, nous sélectionnons pour vous de beaux flacons ou de petites pépites de producteurs de nos magnifiques régions. Nous travaillons tout au long de l’année afin de faire évoluer notre livre de cave, qui compte plus d’une centaine de références, et vous proposer de jolis moments de dégustation qui accompagneront vos mets.